Përbërësit:
1 kg miell gruri integral
1 lugë gjelle sheqer
1 pako maja e menjëhershme
1 lugë gjelle vaj ulliri
1 filxhan ullinj të grimcuar
1 filxhan Galen domate të thara të prera në kubikë
4 degë rozmarinë
1 lugë gjelle kripë
Pak rigon
Ujë aq sa duhet për të formuar brumin
Përgatitja:
Përziejmë miellin, majanë, sheqerin, kripën dhe hapim mesin dhe shtojmë pak nga pak ujin dhe e trazojmë mirë. Shtoni vaj ulliri, domatet e thara, rozmarinën, ullinjtë e grimcuar, trumzën dhe gatuajeni mirë, në fund mbulojeni dhe lëreni brumin të pushojë. Lyeni duart me yndyrë dhe merrni copa nga brumi juaj, formoni bukë baguette dhe vendoseni në tepsi në letër për pjekje. Gërvishtini bukët për së gjati dhe spërkatini me kripë. Vendoseni furrën tuaj në temperaturën më të lartë pa ventilator dhe piqni derisa buka juaj të skuqet. Ju bëftë mirë!
Leave a reply